Операционный директор

🔝ВАКАНСИЯ: Операционный директор
КОМПАНИЯ: cеть кофеен ABC Coffee Roasters
ЛОКАЦИЯ: Москва

☄️Закажи комплект: РЕЗЮМЕ, адаптированное под машинный поиск (ATS-системы) / СОПРОВОДИТЕЛЬНОЕ ПИСЬМО и правильно оформленный ПРОФИЛЬ hh и LinkedIn
✉️@CareerReviewCenter
😁 +7(963)970-64-70

ЗАДАЧИ:
**Общие:
✔️Контроль всех структурных подразделений сети в двух странах (Россия, ОАЭ), внутренний аудит действующих подразделений.
✔️Разработка стратегических и тактических планов развития, оптимизация бизнес-процессов.
✔️Управление основными финансовыми показателями деятельности точек и производств: товарооборот, операционная прибыль, food cost, ФОТ, средний чек.
✔️Составление ежемесячной отчётности.
✔️Составление бюджета на месяц/кварта/год. Контроль исполнения статей бюджета.
✔️Операционное открытие новых локаций. Составление бизнес-моделей.
✔️Анализ рынка, конкурентов, трендов и новых возможностей.
✔️Решение административно-хозяйственных и организационных задач.
✔️Работа с юридическим отделом компании.
✔️Взаимодействие с контролирующими органами. С органами власти.
**Структура управления:
✔️Руководство тренинг отделом. Разработка и внедрение системы обучения и аттестации сотрудников сети на всех уровнях. Принятие решений по найму, развитию и (при необходимости) замене топ-кадров.
✔️Постановка KPI и оценка результативности.
✔️Руководство HR отделом.
✔️Руководство отделом логистики.
✔️Руководство отделом B2B.
✔️Руководство отделом обжарки кофе.
✔️Руководство и развитие производством. Выход на самоокупаемость.
**Кризисное управление:
✔️Анализ потенциальных угроз бизнесу (экономических, операционных, политических, репутационных).
✔️Создание систем контроля, резервов и кризис-планов.
✔️Определение приоритетов роста.
✔️Оптимизация бизнес-процессов.
✔️Принятие решений в условиях неопределённости и кризиса.
**Международный рынок:
✔️Адаптация бизнес-модели под зарубежные рынки.
✔️Взаимодействие с локальными партнерами, регуляторами и правительственными структурами.
✔️Соблюдение международных законов и стандартов (налоги, трудовое право, сертификация и т.д.).
✔️Управление культурными различиями в командами.

ТРЕБОВАНИЯ:
✔️Управление сетью 10+ точек.
✔️Франчайзинг.
✔️Работа в международных проектах.
✔️Опыт в крупных российских компаниях не HORECA.
✔️Запуск точек с нуля.
✔️Знание английского языка не ниже B2.

УСЛОВИЯ:
✔️Конкурентная заработная плата.
✔️Ежегодная индексация.
✔️KPI.
✔️Опыт в самой быстроразвивающейся компании в сфере HORECA.
✔️Обучение.
✔️Молодая и амбициозная команда

➡️КОНТАКТЫ: