description
Описание вакансии
УПРАВЛЯЮЩИЙ для нового креативного пространства — кафе-бара «Poetica. Кино, музыка, искусство
Moscow».
Задачи:
• Организация эффективной работы и координация всех бизнес-процессов;
• Управление процессом продуктовых изменений от идеи до реализации;
• Контроль и оптимизация операционных расходов;
• Управление экономическими показателями: влияние на продажи, прибыль и производительность, планирование бюджета, P&L;
• Обеспечение ежедневного стабильного воспроизведения продукта в кафе (сервис, еда, напитки);
• Управление качеством гостевого опыта;
• Создание эффективной команды и комфортной рабочей среды, участие в обучении, развитии и формировании кадрового резерва;
• Создание атмосферы в ресторане и участие в развитии проекта.
Важно:
• Опыт работы на позиции управляющего от 2 лет;
• Понимание всех операционных процессов ресторана;
• Умение принимать решения, управлять ресурсами и брать на себя ответственность;
• Понимание потребностей аудитории, умение налаживать и поддерживать эффективные отношения с гостями, понимание, что такое хороший сервис.
Открывает кафе-бар режиссёр и кинопродюсер.
• ЗП от 160 000₽.
Контакты на сайте:
Moscow».
Задачи:
• Организация эффективной работы и координация всех бизнес-процессов;
• Управление процессом продуктовых изменений от идеи до реализации;
• Контроль и оптимизация операционных расходов;
• Управление экономическими показателями: влияние на продажи, прибыль и производительность, планирование бюджета, P&L;
• Обеспечение ежедневного стабильного воспроизведения продукта в кафе (сервис, еда, напитки);
• Управление качеством гостевого опыта;
• Создание эффективной команды и комфортной рабочей среды, участие в обучении, развитии и формировании кадрового резерва;
• Создание атмосферы в ресторане и участие в развитии проекта.
Важно:
• Опыт работы на позиции управляющего от 2 лет;
• Понимание всех операционных процессов ресторана;
• Умение принимать решения, управлять ресурсами и брать на себя ответственность;
• Понимание потребностей аудитории, умение налаживать и поддерживать эффективные отношения с гостями, понимание, что такое хороший сервис.
Открывает кафе-бар режиссёр и кинопродюсер.
• ЗП от 160 000₽.
Контакты на сайте:
tips_and_updates
Как откликнуться эффективно
- arrow_right1–2 релевантных кейса (ссылки/скриншоты)
- arrow_rightСроки и формат работы (когда на связи)
- arrow_right2–3 уточняющих вопроса по задаче
handshake
Рекомендации работодателю
- arrow_rightОпишите результат и критерии приёмки
- arrow_rightУкажите бюджет/вилку — это повышает качество откликов
- arrow_rightСразу обозначьте сроки и доступность по коммуникациям
lists
Ещё вакансии
Middle QA Специалист
Preon.Tech
70 000 ₽ — 120 000 ₽
Офис
Полная занятость
Разработчик C++ (Движок Блендинга)
VK
Не указан
Удалённо
Полная занятость
PHP Разработчик
iExchanger
Не указан
Удалённо
Полная занятость
Backend Developer (Kotlin/Java)
Экомобайл
от 250 000 ₽
Гибрид
Полная занятость
Data Analyst
Aviasales
Не указан
Удалённо
Полная занятость
Data Analyst
X5 Tech
Не указан
Удалённо
Полная занятость